Franco Berrino – Il nostro veleno quotidiano

Descrizione

Una conferenza teatrale su «Il nostro veleno quotidiano» con il Dottor Franco Berrino che fa tesoro degli studi di una vita e delle ricerche più recenti per individuare i nemici invisibili che assediano le nostre vite. In particolare i veleni che infestano le nostre tavole, le sostanze tossiche provenienti dall’agricoltura chimica e dall’industria alimentare, illustrando anche con chiarezza le possibili difese da adottare». Difese che sono, come tutte le migliori cose, quelle più semplici: «Il cibo spazzatura e lo stress della vita moderna ci fanno ammalare e subito l’industria produce nuovi farmaci, che però hanno effetti nocivi». Da questo circolo vizioso si può uscire? Secondo Berrino il primo passo è prenderne consapevolezza.

Il Dottor Franco Berrino è Medico, epidemiologo e ricercatore. Per oltre quarant’anni ho lavorato presso l’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, dove ha diretto il Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva e condotto studi dedicati ai fattori che influenzano l’insorgenza dei tumori e delle principali malattie croniche.